Züchterin und Mitbegründerin Laura Allard-Antelme blickt auf eine aktuelle Ernte bei der MASA Seed Foundation in Boulder am 16. Oktober 2022. Auf der Farm werden 250.000 Pflanzen angebaut, darunter Obst, Gemüse und Samenpflanzen. Die Masa Seed Foundation ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die auf Bauernhöfen frei bestäubtes, erbstücktes, lokal angebautes und regional angepasstes Saatgut anbaut. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Sonnenblumen trocknen am 1. Oktober 2022 auf der Motorhaube eines alten Autos bei der MASA Seed Foundation in Boulder, Colorado. Die Stiftung baut mehr als 50 Sonnenblumensorten aus 50 verschiedenen Ländern an. Sie haben sieben Sorten gefunden, die im Klima von Boulder gut gedeihen. Auf der Farm werden 250.000 Pflanzen angebaut, darunter Obst, Gemüse und Samenpflanzen. Die Masa Seed Foundation ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die frei bestäubtes, erbstücktes, einheimisches und regional angepasstes, auf dem Bauernhof angebautes Saatgut anbaut. Sie streben danach, eine bioregionale Saatgutbank zu gründen, eine multiethnische Saatgutproduzentenkooperative zu gründen, Bio-Saatgut und -Produkte zur Hungerbekämpfung zu verteilen, Bildungsprogramme für Freiwillige in den Bereichen Landwirtschaft, Gartenbau und Permakultur zu fördern und diejenigen, die Lebensmittel nachhaltig anbauen, vor Ort auszubilden und beim Anbau zu unterstützen und lokal in Wohn- und Agrarlandschaften. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Gründer und Landwirtschaftsdirektor Richard Pecoraro hält am 7. Oktober 2022 einen Stapel frisch geernteter Chioggia-Zuckerrüben bei der MASA Seed Foundation in Boulder. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Die Gründer und Direktoren der Landwirtschaft Richard Pecoraro (links) und Mike Feltheim (rechts) ernten am 7. Oktober 2022 Chioggia-Zuckerrüben bei der MASA Seed Foundation in Boulder. (Foto von Helen H. Richardson/The Denver Post)
Zitronenmelisse wächst am 16. Oktober 2022 im Garten der MASA Seed Foundation in Boulder, Colorado. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Am 7. Oktober 2022 blühen Blumen bei der MASA Seed Foundation in Boulder. Die Masa Seed Foundation ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die offen bestäubtes, erbstückiges, einheimisches und regional angepasstes, auf dem Bauernhof angebautes Saatgut produziert. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Die Züchterin und Mitbegründerin Laura Allard-Antelme pflückt am 7. Oktober 2022 bei der MASA Seed Foundation in Boulder Tomaten direkt vom Rebstock. Auf der Farm gibt es 3.300 Tomatenpflanzen. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Eimer mit geernteten Paprika werden am 7. Oktober 2022 in der MASA Seed Bank in Boulder verkauft. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Arbeiter trocknen Westlichen Bienenbalsam (Monarda fistulosa) in der MASA-Saatgutanlage in Boulder, 7. Oktober 2022. (Foto von Helen H. Richardson/The Denver Post)
Züchterin und Mitbegründerin Laura Allard-Antelme zerdrückt eine Blume, um Samen bei der MASA Seed Foundation in Boulder zu produzieren, 7. Oktober 2022. Dabei handelt es sich um zeremonielle Hopi-Tabaksamen, die auf Tabakpalmen gefunden werden. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Die Züchterin und Mitbegründerin Laura Allard-Antelme hält eine Kiste direkt vom Weinstock gepflückter Tomaten in der Hand und riecht den blumigen Duft von Jasmintabak beim MASA Seed Fund in Boulder, 7. Oktober 2022. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Züchterin und Mitbegründerin Laura Allard-Antelme blickt auf eine aktuelle Ernte bei der MASA Seed Foundation in Boulder am 16. Oktober 2022. Auf der Farm werden 250.000 Pflanzen angebaut, darunter Obst, Gemüse und Samenpflanzen. Die Masa Seed Foundation ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die auf Bauernhöfen frei bestäubtes, erbstücktes, lokal angebautes und regional angepasstes Saatgut anbaut. (Foto von Helen H. Richardson/Denver Post)
Es reicht nicht mehr aus, einfach nur eigene Lebensmittel anzubauen; Der erste Schritt besteht darin, Lebensmittel zu planen, die in einem sich ändernden Klima wachsen können, beginnend mit der Samensammlung und jahrelangen Anpassungen.
„Die Menschen beginnen nicht nur mehr darüber zu erfahren, wer ihre Lebensmittel anbaut, sondern sie beginnen auch zu verstehen, welches Saatgut dem unvermeidlichen Klimawandel standhält“, sagte Laura Allard, Betriebsleiterin des MASA Seed Fund in Boulder.
Allard und Rich Pecoraro, die ursprünglich das MASA-Saatgutprogramm gründeten und als Landwirtschaftsdirektor fungieren, leiten gemeinsam die Stiftung, die das ganze Jahr über 24 Hektar Ackerland östlich von Boulder bewirtschaftet. Der Zweck der Stiftung besteht darin, Bio-Saatgut im Rahmen einer bioregionalen Samenbank anzubauen.
Der MASA Seed Fund arbeitet mit der Abteilung für Ökologie und Evolutionsbiologie der University of Colorado Boulder zusammen. „Es ist erstaunlich zu sehen, wie wichtig diese Aspekte der Biologie auf einer Farm wie dieser sind“, sagte Nolan Kane, außerordentlicher Professor an der Universität. „CU arbeitet mit MASA zusammen, um auf dem Bauernhof Forschungen durchzuführen, darunter nachhaltige Landwirtschaft, Genetik und Pflanzenbiologie. Lehre."
Kane erklärte, dass seine Schüler die Möglichkeit haben, den Prozess der Pflanzenauswahl und -kultivierung aus erster Hand zu erleben und auch zu sehen, wie der Biologieunterricht auf einem echten Bauernhof abläuft.
Besucher von MASA in East Boulder haben zunächst das Gefühl, dass es an die nahegelegenen Bauernhöfe erinnert, wo sie Bestellungen von Community Supported Agriculture (CSA) abholen oder an informellen Bauernständen Halt machen können, um saisonale Produkte zu kaufen: Kürbis, Melonen, grüne Chilis, Blumen und mehr . Das Besondere daran ist das Innere des weiß getünchten Bauernhauses am Rande der Farm: Darin befindet sich ein Saatgutladen mit Gläsern gefüllt mit buntem Mais, Bohnen, Kräutern, Blumen, Kürbis, Paprika und Getreide. In einem kleinen Raum stehen riesige Fässer voller Samen, die im Laufe der Jahre mühsam gesammelt wurden.
„MASAs Arbeit ist so wichtig für die Unterstützung lokaler Gärten und Bauernhöfe“, sagte Kane. „Rich und der Rest der MASA-Mitarbeiter konzentrieren sich darauf, Pflanzen an unsere einzigartige lokale Umgebung anzupassen und Samen und Pflanzen bereitzustellen, die für den Anbau hier geeignet sind.“
Anpassungsfähigkeit, erklärt er, bedeutet, dass Samen nur von Pflanzen gesammelt werden können, die in trockener Luft, starkem Wind, großen Höhen, Lehmböden und anderen spezifischen Bedingungen gedeihen, wie etwa Resistenz gegen lokale Insekten und Krankheiten. „Letztendlich wird dies die lokale Nahrungsmittelproduktion, die Nahrungsmittelsicherheit und die Nahrungsmittelqualität steigern und die lokale Agrarwirtschaft verbessern“, erklärte Kane.
Wie andere öffentlich zugängliche Farmen heißt auch diese Saatgutfarm Freiwillige willkommen, die mithelfen, die Arbeitsbelastung (einschließlich Feld- und Verwaltungsarbeit) zu teilen und mehr über die Saatzucht zu lernen.
„Während der Saatgutsaison haben wir von November bis Februar Freiwillige, die das Saatgut reinigen und verpacken“, sagte Allard. „Im Frühjahr brauchen wir Hilfe in der Gärtnerei beim Säen, Ausdünnen und Gießen. Wir werden Ende April eine Online-Anmeldung durchführen, damit wir den ganzen Sommer über ein rotierendes Team von Leuten haben können, die pflanzen, jäten und kultivieren.“
Natürlich ist der Herbst, wie auf jedem Bauernhof, Erntezeit und Freiwillige sind willkommen, vorbeizukommen und zu arbeiten.
Die Stiftung verfügt auch über eine Blumenabteilung und benötigt Freiwillige, die Blumensträuße arrangieren und Blumen zum Trocknen aufhängen, bis die Samen eingesammelt sind. Sie heißen auch Menschen mit Verwaltungskenntnissen willkommen, die bei Social-Media- und Marketingaufgaben helfen.
Wenn Sie keine Zeit haben, sich ehrenamtlich zu engagieren, veranstaltet das Anwesen im Sommer Pizzaabende und Abendessen auf dem Bauernhof, bei denen die Gäste mehr über das Sammeln von Samen, deren Anbau und die Verarbeitung zu Lebensmitteln erfahren können. Die Farm wird oft von örtlichen Schulkindern besucht und einige der Produkte der Farm werden an nahegelegene Tafeln gespendet.
MASA nennt es ein „Farm to Food Bank“-Programm, das mit einkommensschwachen Gemeinden in der Region zusammenarbeitet, um sie mit „nährstoffreichen Lebensmitteln“ zu versorgen.
Dies ist nicht die einzige Saatgutfarm in Colorado, es gibt auch andere Saatgutbanken, die je nach Klima in ihrer Region Pflanzen sammeln und konservieren.
Wild Mountain Seeds mit Sitz auf der Sunfire Ranch in Carbondale ist auf Samen spezialisiert, die unter alpinen Bedingungen gedeihen. Wie MASA sind ihre Samen online erhältlich, sodass Gartengärtner versuchen können, alte Tomaten-, Bohnen-, Melonen- und Gemüsesorten anzubauen.
Pueblo Seed & Feed Co. in Cortez baut „zertifiziert biologisches, offen bestäubtes Saatgut“ an, das nicht nur aufgrund seiner Trockenheitstoleranz, sondern auch aufgrund seines großartigen Geschmacks ausgewählt wird. Das Unternehmen war bis zu seinem Umzug im Jahr 2021 in Pueblo ansässig. Die Farm spendet jährlich Saatgut an die Traditional Indian Farmers Association.
High Desert Seed + Gardens in Paonia baut Samen an, die für das Wüstenklima geeignet sind, und verkauft sie online in Beuteln, darunter High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth und Italian Mountain Basil.
Der Schlüssel zum erfolgreichen Saatgutanbau sei Geduld, sagte Allard, denn diese Landwirte müssten sich für die Qualität der Lebensmittel entscheiden, die sie wollen. „Anstatt beispielsweise Chemikalien zu verwenden, pflanzen wir Begleitpflanzen, damit Insekten oder Schädlinge von Ringelblumen statt von Tomaten angelockt werden“, sagte sie.
Allard experimentiert mit Begeisterung mit 65 Salatsorten und erntet diejenigen, die in der Hitze nicht welken – ein Beispiel dafür, wie Pflanzen ausgewählt und angebaut werden können, um künftig optimale Erträge zu erzielen.
MASA und andere Saatgutfarmen in Colorado bieten Kurse für diejenigen an, die mehr über klimaresistentes Saatgut erfahren möchten, das sie zu Hause anbauen können, oder ihnen die Möglichkeit geben, ihre Farmen zu besuchen und ihnen bei dieser wichtigen Arbeit zu helfen.
„Eltern haben dieses ‚Aha!‘ „Der Moment, in dem ihre Kinder einen Bauernhof besuchen und sich für die Zukunft des lokalen Lebensmittelsystems begeistern“, sagte Allard. „Für sie ist es eine Grundschulbildung.“
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 27. Dezember 2024
